Сан Франциско съди най-добрите национални производители на храни за ултрапреработени храни

Град Сан Франциско заведе дело против някои от най-големите производители на храни в нацията във вторник, потвърждавайки, че ултрапреработените храни като Coca-Cola и Nestle са виновни за рецесията в публичното здраве.

Градският прокурор Дейвид Чиу уточни 10 компании в делото, в това число производителите на такива известни храни като Бисквитки Oreo, Sour Patch Kids, Kit Kat, Cheerios и Lunchables. В делото се твърди, че ултрапреработените храни са свързани със болести като диабет вид 2, мастна чернодробна болест и рак.

„ Те взеха храна и я направиха неузнаваема и нездравословна за човешкото тяло “, сподели Чиу в известие за новините. „ Тези компании сътвориха рецесия в публичното здраве, завоюваха доста и в този момент би трябвало да поемат отговорност за вредата, която са предизвикали. “

Ултрапреработените храни включват бонбони, чипс, модифицирани меса, газирани питиета, енергийни питиета, зърнени закуски и други храни, които са предопределени да „ подтикват апетита и да насърчат свръхконсумацията “, се споделя в известието на офиса на Чиу. Такива храни са „ сформира от постоянно химически манипулирани евтини съставки с малко или никаква добавена цяла храна “, написа Чиу в делото.

Другите компании, посочени в делото, са PepsiCo; Kraft Heinz Company; Пощенски холдинги; Mondelez International; Дженерал Милс; Kellogg; Mars Incorporated; и ConAgra Brands.

Нито една от фирмите, посочени в желае, не отговори неотложно на изпратените по имейл претенции за коментар.

Бъдете в крайник с новините и най-хубавото от AP, като следвате нашия канал в WhatsApp.

Съединени американски щати Министърът на опазването на здравето Робърт Ф. Кенеди-младши приказва интензивно за негативното влияние на ултрапреработените храни и връзката им с хроничните болести и се насочи към тях в своята акция Make America Healthy Again. Кенеди настоя за възбрана на такива храни от Програмата за спомагателна хранителна помощ за фамилии с ниски приходи.

Доклад от август на Центъра за надзор и предварителна защита на болесттите на Съединени американски щати откри, че множеството американци получават повече от половината от калориите си от ултрапреработени храни.

През октомври губернаторът на Калифорния Гавин Нюсъм подписа първия в страната закон за последователно унищожаване на някои ултрапреработени храни от учебното хранене през идващото десетилетие.

Искът на Сан Франциско цитира няколко научни проучвания за негативното влияние на ултрапреработените храни върху човешкото здраве.

„ Нарастващите проучвания в този момент свързват тези артикули със съществени болести – в това число диабет вид 2, затлъстяване на черния дроб, сърдечни болести, колоректален рак и даже меланхолия в по-млада възраст “, сподели професор Ким Нюел-Грийн от Калифорнийския университет в Сан Франциско в известието за новините.

Искът твърди, че като създават и популяризират ултрапреработени храни, фирмите нарушават Закона за нелоялната конкуренция на Калифорния и статута за нарушение на публичното безпокойствие. Той желае правосъдна заповед, която да попречи на фирмите да правят „ излъган маркетинг “ и да ги задължи да подхващат дейности като образование на потребителите по отношение на рисковете за здравето на ултрапреработените храни и ограничение на рекламата и маркетинга на ултрапреработени храни за деца.

Също по този начин се изискват финансови наказания, с цел да се помогне на локалните управляващи с разноските за опазване на здравето, породени от потреблението на ултрапреработени храни.